狸爐端燒(TANUKI)位於林森北路八條通，
是以源自日本東北宮城縣的爐端燒...

狸爐端燒(TANUKI)位於林森北路八條通，
是以源自日本東北宮城縣的爐端燒方式來燒烤料理，
特別之處在吧檯前方就是滿滿的食材，
客人指定食材待廚師烹調完畢，
就會將餐點放在類似船槳版的長柄木槳，
越過宛如護城河的食材區遞交給客人，
有點古樸鄉村的感覺，互動也頗有趣。

http://anrtifafa.blogspot.com/2015/11/tanuki.html

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